Европейцы будут есть борщ и доить буренок

Категория: Новости, Украина | автор: san-gorg | 28-03-2013, 19:38

В Харьковской области планируют привлечь туристов фестивалем борща

Полгода назад из Парижа вернулась группа харьковских студентов, успешно выполнивших стратегически важную для украинского туристического сектора задачу. Безоговорочная победа на ответственном кулинаром конкурсе, причем во всех номинация сразу – и теперь в Украину собирается делегация удивленных необычными яствами парижан. Специально для которых и организуют новый официальный «фестиваль борща» среди красот харьковской сельской местности. А в дополнение – зеленый туризм по-украински с парным молоком, речной рыбалкой и ночлегом в стогу.

В ближайшем будущем газовые плиты Харьков и города области станут закупать большими партиями – причиной тому дешевый сланцевый газ и необходимость удовлетворить аппетиты европейских туристов. Которые, немало нарадовавшись дешевому, но вкусному украинскому пиву и загадочному блюду «borsch» во время Евро-2012 возжелали добавки – массово. А предприимчивые харьковчане поспешили закрепить успех и уже пригласили западных гостей протестировать новый для области кулинарно-туристический продукт под условным названием «фестиваль борща и украинской кухни».

Точная дата и место проведения мероприятия, запланированного на лето, пока обсуждаются, но проходить оно будет не далее 50 км от города. Такова концепция фестиваля, согласно которой гости будут жить в комфортабельных харьковских гостиницах, а для приема пищи надо будет ездить в пригород – в рамках специальных экскурсий. Предполагается, что каждое мероприятие будет рассчитано всего на 30...50 человек, специально для которых приглашенные метры национальной украинской кухни станут творить вкусные шедевры. Никакой суеты, шума и прочих проблем масштабных гуляний, с другой стороны, происходящее не будет и близко напоминать дорогую заказную вечеринку. Нечто среднее, новое, необычное и потому уже интересное, тем более что одним из аспектов является развитие региона. Например, путем проведения каждого нового фестиваля в малоизвестном областном городке – чтобы привлечь к нему внимание и деньги. А ездить из Западной Европы в Украину за гастрономическими удовольствиями будут часто, чуть ли не каждый месяц.

Параллельно с кулинарным в Харьковской области планируют развивать и зеленый туризм, как части единого целого. Гвоздем программы уже единодушно выбрано доение буренок, обязательно вручную – экзотика даже для многих украинцев, что уж говорить про западноевропейских обывателей. Собственноручно добытое парное молоко станет приятным дополнением к трапезе из черного хлеба, сала и чеснока, к которым гости смогут добавить собственноручно выкопанный картофель и пойманную в местной речушке рыбу. Должны же клиенты видеть, откуда берутся все те вкусности, которые они дегустировали на фестивале. А отдыхать от праведных трудов можно в копне свежескошенного сена, любуясь яркими звездами украинского неба.