Облик береговой линии меняется не только в связи с развитием судоходства, постройкой новых портов, причалов, молов. Большое строительство ведется в курортных зонах Черноморского побережья. Сейчас, например, в Ялтинском курортном районе ежегодно отдыхает свыше 2 млн. человек. Для такого количества людей недостаточно имеющихся здравниц, хотя их здесь 90.

Если запасы рыбы в Черном море не обогатить искусственно, то и добычу ее особенно не увеличишь против нынешней. Но промысел стараются сделать более экономичным. Улучшают оборудование судов, орудия добычи, методы разведки косяков, механизируют обработку рыбы. Большое значение имеет долгосрочное прогнозирование рыбных запасов.

Море изучают сегодня не только с берега или с борта судна. Спутники Земли оказались эффективным средством сбора метеорологических данных. Однако существует мнение, что как бы полезны ни были спутники и корабли, лучше всего море можно узнать и освоить «изнутри». Для этого человеку нужно научиться жить и работать под водой.

В цистозире содержится много альгиновой кислоты, которую добавляют в кондитерские изделия, хлеб, мороженое. Альгинат натрия применяется в текстильной промышленности и качестве загустителя красок. Но если усовершенствовать технологию переработки водорослей, то сырье удастся использовать более полно. Выяснено, в частности, что отходы агарового производства служат ценной добавкой к корму свиней.

Калкан не совершает больших миграций, и это делает его удобным для разведения. Если вырастить мальков и выпустить их в море, то можно надеяться, что взрослые рыбы в будущем окажутся где-то в этом же районе, а не у турецких берегов. Известно, что у личинок рыб большая смертность. То пищи им не хватает, то ветер перемешал воду, и резко изменилась температура, то солнце не так светит – от всех этих неблагоприятных условий личинки гибнут.

В живописном уголке Харьковщины, в 25 километрах от областного центра, расположен курорт «Березовские минеральные воды». Основанный более 120 лет тому назад на базе источника минеральной воды, он в последние годы приобрел всесоюзную славу. Курорт имеет три отделения: гастроэнтерологическое, эндокринологическое и урологическое. Здесь ежегодно оздоравливается свыше 15 тысяч человек.

Представленный на этой неделе в Киеве новый вид туристической услуги начнет действовать ориентировочно уже в мае, а в перспективе появится в Одессе и Львове. Речь идет о хорошо известных в мире сити-картах, которые для Украины пока являются новинкой. Но представляются весьма эффективным инструментом для привлечения туристов – не столько за счет реальной экономии средств, сколько в качестве меры укрепления имиджа страны. Впрочем, дотошным путешественникам вполне удастся при помощи такой карты заработать до 1 000 % от затраченных на ее приобретение средств.

Полгода назад из Парижа вернулась группа харьковских студентов, успешно выполнивших стратегически важную для украинского туристического сектора задачу. Безоговорочная победа на ответственном кулинаром конкурсе, причем во всех номинация сразу – и теперь в Украину собирается делегация удивленных необычными яствами парижан. Специально для которых и организуют новый официальный «фестиваль борща» среди красот харьковской сельской местности. А в дополнение – зеленый туризм по-украински с парным молоком, речной рыбалкой и ночлегом в стогу.

Масштабный фестиваль, организованный по оригинальному формату, стартовал в двух крупнейших городах Украины 1 марта, а продлится мероприятие до конца месяца. За это время в Киеве и Львове пройдет 14 концертов и десятки встреч молодых музыкантов с мэтрами искусства. Посетителей ждут мастер-классы именитых композиторов современности, лекции и дебаты на музыкальную тематику, презентации европейских изданий, прослушивания новых работ талантливых музыкантов современности. И, конечно же, много-много замечательной музыки в исполнении специально приглашенных профессиональных коллективов из разных стран.

Городской совет Львова представил широкой публике новый туристический проект под названием «Подземный Львов», который выиграл грант Евросоюза в 2010 году. За полмиллиона евро к началу следующего года под городом проложат несколько протяженных маршрутов – через остатки средневековых монастырей, тюремные казематы, лаборатории алхимиков и знаменитые львовские коллекторы. Путешествие в таком формате гарантирует необычные впечатления, а завершится оно, по старой львовской традиции, в кофейне-шахте, где под землей добывают отменный кофе.