Сегодня утром за завтраком я нашел у себя под столом обезьяну. Не знаю точно, нормально ли это, так что я попытался не обращать на нее внимания, а продолжить размышлять о фильме «Прорыв». Я пытался откопать в сумке свой фотоаппарат, когда владелец кафе подбежал, схватил за шею визжащего и брыкающегося примата и потащил животное в ресторан. Я так и не понял, то ли обезьяна была его домашним питомцем, то ли фирменным блюдом к ужину.

Прошло уже примерно полтора месяца с того момента, как я покинул уютную квартиру в Сан-Франциско, чтобы отправиться в путешествие по северо-востоку Азии. Я странствовал по Таиланду, Камбодже, Лаосу и Вьетнаму, и через несколько дней должен был достичь Малайзии и Сингапура. С самого начала путешествия моим правилом было избегать каких-либо правил, но одной привычки я всегда старался придерживаться – исследовал экзотические кухни. Меня никак нельзя назвать гурманом, а мои кулинарные таланты ограничиваются самыми простыми блюдами (хотя я первоклассно готовлю тунца). Но, так как я хотел полностью погрузиться в культуры тех стран, по которым путешествовал, эксперименты с едой были мне очень нужны. К тому же мне просто нравится пробовать необычные блюда, а в Юго-Восточной Азии их полно. И, поскольку жареная обезьяна не входила в мои планы, мое исследование закончилось тем, что я полил яичницу кетчупом.

Важно заметить, что изучение экзотической еды может быть делом опасным. Я убедился в этом на собственном горьком опыте во Вьетнаме, в городе Сайгон. Я ужинал с какими-то весьма опытными путешественниками из Австралии, когда моя температура вдруг невероятно быстро подскочила, а желудок свело спазмом. Австралийцы сказали мне, что, судя по моим симптомам, я съел собаку. Это довольно распространенное блюдо во Вьетнаме. (Надеюсь, никто из вас не работает в «Гринпис».) Я знаю только, что весь дрожал, когда вернулся в свой номер, хотя на улице было 35 градусов жары. Определено, нет ничего хорошего в том, чтобы заболеть, находясь в развивающейся стране так далеко от дома. На меня нахлынуло такое жуткое чувство полной беспомощности, которое просто невозможно передать словами. Я лежал, неподвижный и несчастный, в своей убогой комнатушке, и смотрел азиатские телевизионные программы. У меня была температура, голова раскалывалась, а желудок словно резали ножом. Я кое-как пришел в себя через три дня, но мне понадобилась неделя, пока меня перестало тошнить от любых жидкостей или еды.

Продолжение материала:


     См.также:
Вы загораете на провинциальном пляже во Вьетнаме? Отличный способ быть оригинальным!
Тараканы – полезные насекомые, они поедают червей… в купе поезда
Тихий городок на берегу Реки Аромата
Попрошайки на фоне старинной архитектуры
Некитайский город с китайским влиянием
Бывший тюремный остров, а ныне – хорошее место для дайвинга

Недавно опубликованные статьи