|
|
Закуски, замки и библейские сюжеты – часть 8НЕДОСТРОЕННАЯ СИРИЯ И ПРАКТИЧНАЯ ИОРДАНИЯ
Наш знающий и умелый иорданский гид решил отвезти нас к развалинам города Джараш, который – благодаря тому, что очень хорошо сохранился – иногда называют Помпеи Востока. Руины занимают очень большую территорию, и наш гид намеревался осмотреть весь город до захода солнца. Наверное, он просто проверял, насколько велика наша выносливость и насколько крепким окажется наше терпение. В общем, наш экскурсовод энергично носился по руинам, а мы изо всех сил старались поспевать за ним. Триумфальная арка, ипподром для конных скачек, храмы, площадь, еще храмы, улица с колоннами. Размеры территории города достигали около двух километров в диаметре, все выглядело интересно и внушительно. Мы уехали на закате солнца, очень уставшие, но довольные тем, что побывали здесь.  Джараш Иордания оказалась более развитой, чем Сирия, страной. Уровень жизни здесь также ощутимо выше. Это становится заметно по дорогам, которые имеют всю необходимую разметку, и дорожным знакам, а также по домам, которые в основном достроены и находятся в хорошем состоянии. Наш красивый отель, который находится в городе Амман, был хорошо устроен. Правда, нам пришлось платить за доступ к беспроводному интернету, который в более бедной Сирии мы получили бесплатно. Видимо, это можно считать признаком коммерческой жилки иорданцев. Арабской едой мы питались уже неделю, и, несмотря на то, что она нам очень нравилась, разнообразие еще никому не мешало. Мы отправились в бар «Чемпионс» и съели там по гамбургеру в окружении фотографий американских звезд спорта. Это заведение ничем не отличалось от сотен тысяч спортивных баров по всему миру. Для нас это была своего рода «перезагрузка». Пятница Из старинной цитадели открывается просто фантастический вид на город. Нагромождение домов скрывало под собой склоны прилегающих холмов, и шум городских улиц доносился до нас, и этот факт мне почему-то больше всего запомнился. Цитадель имеет богатую историю, которая насчитывает тысячи лет, однако, лучше всего изучены участки, относящиеся к римской и более поздним эпохам. Находящийся здесь музей совсем небольшой, но в нем можно увидеть несколько интересных экспонатов, включая Кумранские свитки (название рукописных греческих переводов библейских текстов, обнаруженных в пещерах на побережье Мертвого моря, прим. перев.). В скором времени планируется перенести музей в новое здание, где древние артефакты будут выставлены в более подходящих для них условиях.  Театр в Джараше Мы отправились в город Мадаба, который известен, как город мозаик, потому что там очень много византийских произведений в этом жанре. Самая примечательная из них находится в греческой православной церкви святого Георгия и представляет собой огромную карту мира. На ней детально изображены Иордания и Палестина на севере и Египет на юге. Красиво, но… в церкви было полно русских туристов, а нам надо было к обеду добраться до Мертвого моря.  Мертвое море Нельзя просто спуститься к Мертвому морю и нырнуть в него. Даже с нашей экскурсией. Сначала нужно было приехать в отель «Мовенпик», которым управляют швейцарцы, пообедать, переодеться в специально отведенном для этого месте, а затем отправиться на пляж отеля, где внимательный сотрудник отеля поможет вам сойти в воду. Вообще-то, даже хорошо, что помогают войти в воду, потому, что ощущение при этом очень странное, и можно легко потерять равновесие из-за необычайной выталкивающей силы. А еще можно легко порезать ногу о каменистое дно, по которому совсем не просто передвигаться. Зато можно лечь на воду и держаться на поверхности. Честно говоря, больше ничего и не получается сделать. Уж плавать точно невозможно. Правда здесь особо не расслабишься, в воде можно находиться не более 15 минут (видимо, очень соленая вода обезвоживает организм). К тому же, довольно скоро «плавание» приедается, и дрейфовать становится просто скучно. Тем не менее, это стоит попробовать. Чтобы стало еще интересней, можно натереть тело грязью Мертвого моря. Из личного опыта могу сказать, что грязь очень сильно жжет, если попадет на губы. После того, как вы смоете грязь, по идее вы должны почувствовать себя моложе. Да, конечно!  Вид из цитадели на Амман В Иордании есть несколько «национальных» блюд. Одно из них – десерт, который, как мне кажется, подается вверх ногами, и мансаф – ягненок с рисом и йогуртовым соусом. Это блюдо непросто готовить, и мы отправились в ресторан, который славится своим мансафом. Для начала нам подали вкуснейшие закуски: три вида хумуса, почти одинаковых на вкус, пшеничные лепешки, похожие на индийский хлеб наан, а также тонкие лепешки, похожие на лаваш чапати. Затем появились кормовые бобы с чем-то непонятным, колбаса, соленые огурчики, овощной салат, цитрусовый салат, что-то очень пикантное, похожее на соус харисса, картофельный салат и еще какие-то блюда, которые я не помню. После всего этого мансаф, честно говоря, особого впечатления не оставил. Он был очень вкусный, но все-таки это всего лишь баранина с рисом.
___________________________________ Перевод с английского Э.Хорас © Копировать материалы с сайта строго ЗАПРЕЩЕНО!
Похожие материалы:
 |
|||||||||||||
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
 |
